الأرز بخلطة اللحم المفروم والمكسرات

الأرز بخلطة اللحم المفروم والمكسرات

المقادير:
2 ملعقة كبيرة سمن, 1 بصل كبير مفروم ناعم, 2 فص ثوم مفروم ناعم, 2/ 1 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة مشكلة 1/2 كيلو لحم بقري مفروم, 2/ 1 1 كوب أرز منقوع ومصفى 1 ¾ مرق أو ماء, ملح وفلفل, مكسرات محمرة في قليل من الزيت (فستق / صنوبر / لوز)
طريقة التحضير:
يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل ثم الثوم ويُقلب لمدة 3 دقائق حتى يلن. تُضاف البهارات مع التقليب حتى يتجانس الخليط، يُضاف اللحم مع التقليب لمدة 10 دقائق. يُضاف الأرز للخليط ويُقلب بخفة حتى تتداخل المكونات. يُضاف المرق ويُتبل بالملح والفلفل، عندما يبدأ الخليط في الغليان، يُغطى وتُخفف الحرارة ويُترك لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تماما. يوضع الأرز في طبق التقديم ويُزين بالمكسرات المحمرة.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes