متبل باذنجان, غراتان باذنجان باللحم, كيكة البسكويت بالحليب

متبل باذنجان, غراتان باذنجان باللحم, كيكة البسكويت بالحليب

متبل باذنجان

recette2

المقادير:

  • 5 حبة باذنجان
  • 2 م/ك فرينة
  • 1م/ ك جبن طبيعي
  • رشة الملح
  • 1 كوب زيتون
  • رشة سماق

طريقة التحضير:
-اشوي الباذنجان ثم قطيعه قطعا صغيرة، ضعيه في طبق مسطح.
-أضيفي الجبن الطبيعي والفرينة والقليل من الملح وزيت الزيتون ، اخلطيهم.
-زيني بالزيتون والقليل من زيت الزيتون والقليل من السماق.

غراتان باذنجان باللحم

recette

المقادير:

  • 1 كوب جبن مبشور
  • 1 كلغ باذنجان
  • 200 غ لحم
  • 1 كوب عصير ليمون
  • رشة ملح
  • 2 حبة طماطم
  • 3قص ثوم
  • 1 م/ك زيت
  • ½ كاس ماء
  • رشة فلفل أسود

طريقة التحضير:
-قطعي الباذنجان و الطماطم الى دوائر ثم تبيليهما بالملح و الفلفل الأسود و الجبن المبشور.
-اشوي شرائح الباذنجان و الطماطم حتى تكتسب اللون الذهبي.
-تبلي شرائح اللحم بالملح و الفلفل الأسود مع عصير الليمون.
- في مقلاة ضعي القليل من الزيت و اقلي شرائح اللحم حتى تكتسب اللون الذهبي. قطعيها الى قطع صغيرة.
-في صينية الفرن رصي شرائح الباذنجان ثم شرائح الطماطم و قطع اللحم، و أضيفي الجبن المبشور، أدخليها الفرن مدة 10 دقائق على حرارة 180 درجة.

كيكة البسكويت بالحليب

recette3

المقادير:

  • 1 كوب حليب بودرة محمص
  • 1 كوب بسكوت مطحون
  • ½ كوب زيت
  • ½ كوب سكر
  • 4 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 علبة جبن كريمي
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

للتزيين :

  • 1 علبة شوكولاطة ذائبة
  • 1 علبة كريمة البندق
  • 1 كوب بندق و لوز

طريقة التحضير:
-في وعاء أخلطي كل من البيض و السكر و الفانيليا بخلاط كهربائي الى أن يضعف حجمه.
-أضيفي الزيت و الجبن الكريمي و اخليطيهم مع بعض.
-أضيفي القرفة و البسكويت و الحليب مع الخميرة الكيميائية الى الخليط السابق.
-أفرغي الخليط في صينية الفرن )الشكل حسب الرغبة( على حرارة 180 درجة مدة 40 دقيقة.
-بعد أن تخرجيها من الفرن أطلي الكيكة بالشوكولاطة و كريمة البندق و البندق و اللوز المطحون.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes