توست التونة, طاجين بالخضر والسردين, حلى الكراميل

توست التونة, طاجين بالخضر والسردين, حلى الكراميل

توست التونة

المقادير:

  • 1علبة تونة بالزيت الزيتون
  • 1كيس جبن مبشور
  • 1م/ك زبدة
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • رشة جوزة الطيب
  • 1 بيض
  • 5 شرائح خبز
  • 1كوب زيتون أسود

طريقة التحضير:
-أفرغي علبة التونة من الزيت و انزعي الشوك و القشرة.
-في وعاء أمزجي التونة مع الجبن المبشور، الزبدة، الملح، الفلفل الأسود، جوزة الطيب و البيض.
-في صينية الفرن، رصي شرائح الخبز و ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط فوق كل قطعة.
-أدخلي الصينية الى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
-بعد اخراجها من الفرن زينيها بالزيتون الأسود و قدميها ساخنة.

طاجين بالخضر والسردين

recette

المقادير:

  • ½ كلغ سردين )منظف(
  • 5 حبة بطاطا )مقطعة دوائر(
  • 3 حبة جزر )مقطعة دوائر(
  • 1كوب بازلاء
  • 2 حبة طماطم )مقشرة و منزوعة البذور(
  • 1 حبة بصل
  • رشة كزبرة ومعدنوس
  • 1 كوب زيت
  • رشة ملح
  • 3 فص الثوم
  • رشة بابريكا ، كمون
  • 2 كوب ماء

طريقة التحضير:
-تبلي السردين بالملح، الثوم، الكزبرة، البابريكا الكمون، و المعدنوس أتركيه مدة ساعة على الأقل في الثلاجة.
-في طنجرة ضعي القليل من الزيت و البصل المقطع قطعا صغيرة، أقلبي حتى تتحصلي على اللون الذهبي، أضيفي دوائر الجزر، البطاطا ، البازلاء و الطماطم، واتركيهم يتقلو مع بعض قليلا.
-أضيفي السردين المرقد فوق الخضر مع الماء ثم ضعي في الوسط شرائح الليمون.
-غطي الطنجرة واتركي الطبخة تستوي على نار هادئة، ثم قدميه.

حلى الكراميل

recette3

المقادير:

  • 1 لتر حليب
  • 4 كيس بودرة كاراميل
  • 4 م/ص كراميل سائلة

طريقة التحضير:
-داخل طنجرة ضعي الحليب حتى يغلى، بعدها أضيفي بودرة الكراميل مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق.
-جهزي قوالب بأشكال حسب الرغبة، ضعي في الأول سائل الكراميل في قاع القوالب، بعدها أفرغي خليط الكراميل، و ضعي القوالب في الثلاجة لمدة ساعتين.
-عند التقديم أقلبي القوالب على صحون التقديم.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes