اطباق العيد ولاية المدية: شوربة السمك

اطباق العيد ولاية المدية: شوربة السمك

المقادير:
. 1 م/ك زيت
. 1 م/ص ملح
. 1 م/ص كمون
. 2 فص ثوم)مبشور(
. 1 حبة بصل)مقطعة إلى شرائح(
. 1 م/ص كركم
. 1 م/ص زنجبيل مرحي
. 150 غرام سمك)مقطع إلى مكعبات صغيرة(
. 50 غرام حمص
رشة معدنوس
طريقة التحضير:
في قدر ضعي الزيت، الملح، الكمون، الثوم، البصل، الحمص، الكركم، الزنجبيل
و السمك على نار هادئة مدة 10 دقائق، اخلطي جيدا ثم أضيفي كوبا من الماء
الدافئ، أتركيها مدة 5 دقائق إضافية ثم انزعيها و ضعيها جانبا.
في طبق أسكبي شوربة السمك مع رشة معدنوس و قدميها ساخنة.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes