اطباق العيد ولاية المدية: شطيطحة لحم

اطباق العيد ولاية المدية: شطيطحة لحم

المقادير:
. 3 حبات فلفل دريس
. 1 م/ص زيت
. 300 غرام لحم
. 1 م/ص ملح
. 1 حبة بصل)مقطعة إلى شرائح(
. 1 م/ص فلفل أسود
. 1 حبة طماطم
. 1 م/ك صلصة طماطم
. 2 فص ثوم
. 1 كوب حمص
. رشة معدنوس
طريقة التحضير:
في قدر ضعي الزيت، اللحم، البصل، الفلفل الأسود، الطماطم، الثوم، الملح،
صلصة الطماطم، الحمص و الفلفل الدريس على نار عالية مدة 15 دقيقة،
أخلطي حتى يكتسب اللون الذهبي، أضيفي كوب من الماء الدافئ، اتركيها مدة
10 دقائق إضافية حتى تحصلي على صلصة متماسكة و لحم لين.
في طبق اسكبي شطيطحة اللحم مع رشة معدنوس و قدميها مع رشة
معدنوس.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes