تعرفي على حلاوة التمر بهذه الوصفات

تعرفي على حلاوة التمر بهذه الوصفات

يعتبر التمر غذاءا صحيا متكاملاً و دواءا شافيا، فهو غني بالعديد من الفيتامينات، الكربوهيدرات، المعادن، الكالسيوم، الألياف، وبنسب متفاوتة من الأملاح المعدنية و الماء، و العديد من العناصر التي تفيد في علاج فقر الدم و المشاكل الهضمية، كما أنه فعال في محاربة الشيخوخة، لذا فتناوله صحي للغاية، لكن البعض لا يحبذون تناوله مباشرة، لذا اختارت لهم مجلة « دزيريات » بضع وصفات شهية بالتمر .
حفيظة عايلي

براج بالتمر

shutterstock_478976761

المقادير:
4 اكواب فرينة
½ م/ص خميرة كيميائية
1كوب زيت حبات تمر منزوعة النوى
¼ كوب ماء دافئ
1 م/ص خميرة الخبز
طريقة التحضير:
في إناء خشبي إخلطي الفرينة و الملح و الخميرة الكيميائية .
-أضيفي الخميرة التي سبق و ذوبتها في الماء الدافئ للفرينة، اعجنيها جيدا .
- لا تتركي العجينة حتى تخمر بل افردي نصف العجينة على ورق الطبخ، ثم افردي التمر على ورق الطبخ ، ضعيه على العجينة السابقة ، أكملي نصف العجينة الأخرى بنفس الطريقة حتى تتشكل لك 2 طبقات مع بعض قطعيها شرائح و كوني أشكالا من ذوقك، ، ادخليها الفرن مدة 20 دقيقة على 180 درجة.

براونيز بالتمر

shutterstock_710203396

المقادير:
1كوب تمر منزوع النوى
1كوب سكر عادي
3حبات بيض
1/2 كوب كاكاو
1كوب فرينة
½ كوب سمن
½ م ص خميرة كميائية
½ كوب شوكولاطة مبشورة
رشة ملح
رشة فانيليا
طريقة التحضير:
ضعي في آلة العجن السمن والسكر، اعجنيهم جيدا ثم أضيفي البيض والفانيليا أثناء العجن أضيفي الدقيق، الكاكاو، الخميرةالكميائية، الشوكولاطة المبشورة، ورشة الملح، استمري في العجن، ثم أضيفي التمر بالتدريج.
ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت، ضعي العجينة في الصينية وافرديها قليلا ثم ادخليها الفرن مدة 20 دقيقة على 180 درجة.

تمر محشي

recette

المقادير:
1/2 كغ تمر منزوع النوى
150 غ لوز
150 غ جوز
2 م/ك عسل
1م/ك ماء الزهر
طريقة التحضير:
في إناء إعجني التمر جيدا مع ماء الزهر، شكلي كريات صغيرة.
في إناء آخر اهرسي المكسرات وأضيفي لها
العسل
احشي كرات التمر بالمكسرات وضعيها في صحن التقديم و قدميها مع الشاي .

 

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes