وصفات جديدة ومتنوعة بالمشمش

وصفات جديدة ومتنوعة بالمشمش

يمتاز المشمش بفوائده الكثيرة للجسم، فهو يحفظ العين ويقوي البصر، يفيد في حالات فقر الدم وينشط جهاز مناعة، يقلل من الاضطرابات العصبية التي يمكن أن تسببها حالات الإرهاق والانهيار العصبي. يعتبر اللون البرتقالي أو الأصفر اللون الطبيعي لثمرة المشمش.

وسام شامي

peche

 محلبي المشمش

المقادير:

1 كلغ مشمش

5 أكواب حليب

ملعقتان كبيرتان فرينة

ملعقة كبيرة نشاء “مايزينة”

فانيليا

للقطر:

كوبان سكر

كوبان ونصف ماء

عصير ليمون

طريقة التحضير:

في قدر على النار، ضعي السكر، الماء، عصير الليمون، عندما يجهز القطر أضيفي المشمش. بعد 15 دقيقة انزعي المشمش، أسكبي الحليب، الفرينة، النشاء، الفانيليا، حركي باستمرار.ستحصلين على سائل كريمي. في صينية زجاجية رصي المشمش ثم أسكبي السائل الكريمي. ضعيه في الثلاجة 4 ساعات ثم إقلبيه في طبق التقديم.

gateau

معمول محشي بمشمش جاف

المقادير:

3 أكواب ونصف فرينة

ربع ملعقة صغيرة ملح

كوب زبدة

كوب سكر ناعم

كوب ماء بارد

ملعقة صغيرة خميرة كيميائية

للحشو:

كوب مشمش جاف مفروم

نصف كوب زبيب

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة ماء الزهر

طريقة التحضير:

في آلة العجن ضعي الفرينة، الملح، الخميرة، الزبدة، اخلطي قليلا ثم أضيفي الماء والسكر. ضعي العجينة في الثلاجة. في خلاط كهربائي ضعي المشمش، الزبيب، السكر، ماء الزهر. شكلي من العجينة كريات صغيرة، احشيها بحشو المشمش، ضعيها في القالب الخاص بالمعمول. رصي كل حبات المعمول في الصينية، أتركيها 10 دقائق ثم ضعيها في الفرن.

jus de peche

عصير المشمش بالجزر

المقادير:

1 كلغ مشمش

حبة جزر كبيرة

كوبان من الماء

سكر حسب الذوق

طريقة التحضير:

اغسلي المشمش وانزعي منه النواة. أسلقيه في ماء مغلي حتى يصبح طريا.

2- قشري الجزر و أسلقيها. في خلاط كهربائي ضعي المشمش، الجزر ثم ضعي السكر وقدميه باردا.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes