فطيرة محشوة

فطيرة محشوة

المقادير:

500 غ فرينة

ملعقة خميرة الخبز

ملح، ماء دافئ

ملعقتان كبيرتان زيت

للحشو:

حبة بصل مفرومة

حبة طماطم مفرومة

ملح، فلفل أسود

3 حبات فلفل حلو مقلي

طريقة التحضير:

1- في وعاء ضعي الفرينة، الملح، الخميرة و الزيت، وإجمعي المكونات بالماء. إدلكيها قليلا.

2- شكلي كريات واتركيها ترتاح. في مقلاة قلي البصل والزيت، أضيفي الطماطم، الملح والفلفل أسود.

3- أضيفي الفلفل الحلو (يمكنك إضافة اللحم المفروم) واتركي المكونات حتى تذبل وتنضج تماما.

4- ضعي طاجين فوق النار. افردي كرية من العجينة وضعيها في الطاجين، وزعي الصلصة.

5- إفردي كرية أخرى من العجينة وضعيها فوق الصلصة واقلبيها لتنضج مثل المسمن.

6- كرري هذه العملية 4 أو 5 مرات حسب الرغبة، لتتشكل فطيرة محشوة.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes