أفضل الخضروات

أفضل الخضروات

التي تساعدك على خسارة الوزن

تعتبر الأطعمة سبب من أسباب السمنة، ولكن أكل الخضروات من أفضل الوسائل المتبعة في خسارة الوزن، وتقليص الدهون، وفي المحافظة على جسم صحي ورشيق ومتناسق لقلة السعرات الحرارية فيها، و لاحتوائها على الفيتامينات، اليكم البعض من هذه الخضار.

ه.د

السبانخ

تتكون السبانخ من كميات عالية من فيتامينات)ا(، و المواد المغذية الأخرى كالمنغنيزيوم، و النحاس، والبوتاسيوم، و الفسفور، و الحديد، و الكالسيوم، و حمض الفوليك، و فيتامين )ب(، بالإضافة إلى قدرتها على الاحتفاظ بالماء، و محتوى الألياف العالي. وتزوّد بالطاقة وبالفيتامين C إضافةً إلى كونها تكاد تحوي على الكالوريهات ) 7 أكوب(. الخضروات ذات السعرات الحرارية السلبية

الفاصوليا

إن كوبا من الفاصولياء السوداء تحتوي على 15 غراما من البروتين، ولا تحتوي على أي من الدهون المشبعة الموجودة في مصادر البروتين الأخرى كاللحوم الحمراء. أما الفاصولياء الحمراء فهي مصدر جيد بالألياف حيث أن الحصة الواحد منها تحتوي على 5 غرام من الألياف، وإن 2/ 1 كوب منها يحتوي على 2 غرام من الألياف غير ذائبة مقارنة بالفاصولياء البيضاء التي تحتوي على ما يقرب من 4 غرامات.

الطماطم

على الرغم من تصنيفها كأحد أنواع الفواكه، إلا أن العديد من الأشخاص يعتبر الطماطم كنوع من الخضروات المفيدة للعديد من النواحي الصحية. فتساعد الطماطم على مكافحة أنواع السرطان نظرًا لاحتواءها على صبغة الليكوبين المضادة للأكسدة. كما تحتوي الطماطم كذلك على فيتامين A، K المسؤولان عن الحفاظ على مستويات ضغط الدم.

القرنبيط

من أهم الأطعمة المفيدة خاصةً خلال فترة الحمل، فهو مصدر غني بفيتامين B، وحمض الفوليك. كما يحتوي كذلك على فيتامين C، K ، الألياف الغذائية، البوتاسيوم والأوميجا 3.

الخيار

يعتبر من أفضل الخضروات التي تساعد على خسارة الوزن لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة جداً و ممتلئ بالماء. يؤكل نيئ كما يقدم عادة مع السلطات.

الكرفس

مثل الخيار ممتلئ بالماء ولا يحتوي على سعرات حرارية تذكر لذا هو جيد لخسارة الوزن. بالإضافة لاحتوائه على البروتين والألياف.

البروكلي

من أفضل الخضروات التي تساعد على مكافحة الأمراض المختلفة. فهو من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من سرطان المعدة، المستقيم والرئتين. كما أن البروكلي أيضًا غني بالفولات، البيتا كاروتين، وفيتامين C مما يساعد على زيادة مناعة الجسم لمقاومة البرد والأنفلونزا.

الثوم و البصل

يحتوى الثوم،على كبريتيد الاليلن والذي يلعب دورا حيويا في خفض مستويات ضغط الدم، بالإضافة إلى منع سرطان المعدة، وسرطان الجهاز الهضمي إلى حد كبير. والبصل من الأطعمة التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي، لذلك، احرصي على إدراج البصل خلال نظامك الغذائي اليومي. كما يحتوي كذلك على مادة GPCS التي تساعد على الحفاظ على مستويات الكالسيوم داخل الجسم. فضلً عن ذلك، يحتوي البصل على العديد من العناصر الغذائية كفيتامين c، الفولات وغيرها من العناصر ذات التأثير الفعّال على صحة الجهاز الهضمي.

الجزر

يعتبر خضار لذيذة جداً ومصدر غنيّ جداً بالفيتامين A ويساعدك بشكل كبير على التخلّص من الدهون. كما يساعد كذلك على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله مفيد لتحسين صحة القلب. .

البطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة من الأطعمة الغنية بفيتامين ، A C ، فهو من الخضروات المفيدة لتحسين عملية الهضم. كما تمد الجسم بالطاقة اللازمة نتيجة لتوافر الحديد والألياف الغذائية.

الباذنجان

يحتوي الباذنجان على مادة الناسونين وهي من مضادات الأكسدة الفريدة التي تساعد على حماية خلايا الدماغ من التلف. كما يعرف أيضًا بقدراته على الوقاية من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض الشيخوخة نتيجة لاحتوائه على البوتاسيوم والألياف الغذائية. فضلً عن ذلك، يحتوي الباذنجان على القليل من السعرات الحرارية، مما يجعله من أفضل الأطعمة خلال الريجيم.

الشوفان

وجبة من الشوفان ستكون غنية بالألياف وستساعد على الشعور بالشبع طوال اليوم. نصف كوب من الشوفان يحتوي على 4.6 غرام من الألياف غير الذائبة وهي التي تعزز من الأيض وتزيد من حرق الدهون.

الأفوكادو

يحتوي الأفوكادو على حمض الأولييك )أوميغا 9(، وهو نوع من أنواع الدهون الأحادية غير المشبعة الصحية التي تخفض مستوى الكوليسترول في الدم، إضافة إلى احتوائه على الألياف والبروتين. . الكوسة تعتبر الكوسة من الخضروات الضعيفة القيمة الغذائية وعليه فإنها تعتبر طعاماً جيداً في أنظمة النحافة. حيث يستطيع البدين أكل كميات كبيرة منها دون الحصول على غذاء أكثر.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes