أشهى وصفات البرتقال

أشهى وصفات البرتقال

للبرتقال فوائد طبية عديدة، فبالإضافة لما لا عرف عنه منذ القدم أنهّ مضاد للسعّال ونافع  في علاج  الإنفلونزا والزكام، تبينّ حديثا لاً ما يحتويه البرتقال من فوائد؛ فهو ي عُد من أغنى الأغذية بالفيتامينات، ويساعد في القضاء على العديد من الأمراض مثل: الأمراض الجلدية والتناسلية، ويقوم البرتقال بالمحافظة على الكلية والمثانة ويساعد في إلتئام الجروح. ويعمل أيضاً على المحافظة على القلب والأوعية كونه يعد خافضاً للكولسترول، وتنظّم هذه الفاكهة عمل كلٍّ من العضلات والعروق، ويعمل على زيادة نسبة الكالسيوم في الجسم، كما يعتبر البرتقال مقو يّاً للجهاز العصبي والهضمي ويعمل دوراً فع اّلاً في علاج العديد من الأمراض السرطانية والأورام والحد منها.

كيكة البرتقالالمقادير:

1 و ½ كوب سكر ناعم بودرة
1 ملعقة صغيرة مبشور البرتقال
ملعقتان كبيرتان عصير برتقال
2-1 قطرات ملون طعام برتقالي
كوبان دقيق
ملعقة كبيرة خميرة كيميائية
1 رشة صغيرة ملح
1 كوب سكر ناعم
5 حبة كبيرة بيض
1 كوب زيت ذرة
¾ كوب عصير برتقال
1 ملعقة كبيرة مبشور برتقال
1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

للبرتقال فوائد طبية عديدة، فب االإضافة لم لا عرف عنه م بنذ القدم أن هّ م رضاد للس عّا تل وفع اّل في علاج ق الإنفلون ازا والزكام، تبي نّ حديث لاً ما يحتويه البرتقال من فوائد؛ فهو ي عُد من أغنى الأغذية بالفيتامينات، ويساعد في القضاء على العديد من الأمراض مثل: الأمراض الجلدية والتناسلية، ويقوم البرتقال بالمحافظة على الكلية والمثانة ويساعد في إلتئام الجروح. ويعمل أيضاً على المحافظة على القلب والأوعية كونه يعد خافضاً للكولسترول، وتنظّم هذه الفاكهة عمل كلٍّ من العضلات والعروق، ويعمل على زيادة نسبة الكالسيوم في الجسم، كما يعتبر البرتقال مقو يّاً للجهاز العصبي والهضمي ويعمل دوراً فع اّلاً في علاج العديد من الأمراض السرطانية والأورام والحد منها.

كوكيز الشكولاطة بالبرتقالكوكيز الشكولاطة بالبرتقال

المقادير:

400 غ الزبدة
400 غ سكر أسمر
1 ملعقة ملح
مبشور البرتقال
1/3 كوب من الماء
3 بيض
1 علبة حليب نستله المكثف المحلى
6 و ½ أكواب فرينة
ملعقتان صغيرتان خميرة كيميائية
100 غ رقائق الشكولاطة

طريقة التحضير:

تخُلط الزبدة الباردة مع السكر والملح ومبشورالبرتقال في خلاط بواسطة ملعقة خفق. ثمّ تُضاف المكوّنات السائلة: الماء والبيض وحليب نستله المكثف المحلى للحصول على مزيج طري. تنخل الفرينة والخميرة الكيميائية ويُضافان إلى المزيج مع حبات الشكولاطة. تُخلط المكوّنات جيّداً لتشكيل عجينة متماسكة و توضع في البرّاد لمدّة 15 دقيقة. تُقطّع العجينة إلى أجزاء متوسّطة الحجم و تشكل كرات صغيرة. ثمّ تُسطّح في صينية للفرن غير لاصقة وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة حتى يميل لونها إلى الذهبي. تترك جانبا لتبرد و تقدم مع الشاي أو القهوى

مربى قشور البرتقالمربى قشور البرتقال

المقادير:

1 كلغ برتقال، القشر الخارجي
1 كوب سكر
1 كوب عصير برتقال
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض
1 كوب ماء

طريقة التحضير:

تنقع قشور البرتقال بماء مغلي و تترك لمدة ساعتين. يبدل الماء وتوضع على النار حتى الغليان وتتكرر هذه العمليه مرتين للتخلص من الطعم المر، يترك بالماء لمدة يوم كامل ثم يصفى ويوضع في القدر على النار. يضاف إليه السكر وعصير البرتقال والماء وعصير الليمون، بعد الغليان يترك على نار هادئة لمده من 3 الى 4 ساعات. يرفع من على النار ويترك يبرد ثم يوضع في وعاء زجاجي نظيف وجاف.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes