أخبار التغذية

عدم الحصول على النوم الكافى يجعلك عرضة لتناول وجبة دسمة في النهار

Capture d’écran 2017-08-10 à 10.23.00

كشف فريق من العلماء البريطانيين فى دراسة علمية حديثة، أن الناس الذين لا يحصلون على قسط كافٍ من النوم ليلاً هم أكثر عرضة لتناول وجبة دسمة خلال النهار. وأوضح الباحثون أن الحرمان من النوم يمكن أن يكون مرتبطًا مع زيادة تناول أكثر من 385 سعرا حراريا في اليوم وهو ما يكفى لجعل الناس تتناول الطعام الغنى بالدهون والبروتين. وأشار الباحثون ... أكمل القراءة »

الكركم…أقوى الأعشاب المحاربة للأمراض

courcuma

يعتبر الكركم من أقوى الأعشاب في محاربة الأمراض وتعزيز جهاز المناعة، يتمتع بالكثير من الخصائص العلاجية بفضل توفره على “الكركمين” كمركب كيميائي، و أكدت دراسة أوروبية جديدة أنه يمنع الإصابة بالميلانوما ويعمل على قتل خلايا سرطان الجلد، ويقلل من خطر الإصابة بسرطان الدم في مرحلة الطفولة، كما أنه مضاد لالتهابات المفاصل و مرض الروماتيزم. أكمل القراءة »

خل التفاح…فوائد وعلاج

pomme

تتعدد فوائد خل التفاح في علاج الأمراض كداء السكري، التهاب الحلق وحتى مشاكل البشرة والشعر وفقدان الوزن، ويمكن الاستفادة من خل التفاح بعدة طرق وهي كالتالي: - بالإمكان تناول خل التفاح قبل وجبة طعام غنية بالنشويات فهو يسد امتصاص السكر بالجسم. - يستعمل خل التفاح كمطهر للجروح كما يستخدم كحافظ للأطعمة والمواد الغذائية. - يعد خل التفاح علاجا للكثير من ... أكمل القراءة »

كريب بالكريمة والشوكلاطة

1

المقادير: . كوب فرينة . ربع كوب حليب سائل . بيضتان . ملعقة كبيرة زبدة . شوكولاطة سائلة . ملعقة صغيرة فانيليا . رشة ملح للكريمة: . كوب حليب . ملعقتان كبيرتان فرينة . ملعقة كبيرة سكر . بيضة طريقة التحضير: في وعاء تخلط كل من الفرينة والبيض والزبدة والحليب ورشة الملح والفانيليا جيداً. تحمى مقلاة غير لاصقة على نار ... أكمل القراءة »

مادلين

1

المقادير: . 4 حبات بيض . كوب إلا ربع سكر . كوب إلا ربع زيت . ملعقتان كبيرتان مربى . مبشور الليمون . كوبان فرينة . كيس خميرة كيميائية طريقة التحضير: في وعاء اخفقي البيض، السكر و الزيت، بإمكانك الخفق بمشبك يدوي فقط. أضيفي المربى، مبشور الليمون، الفرينة، الخميرة، اخلطي جيدا وأفرغي في القوالب. ضعيها في الفرن وعندما تطهى ادهنيها ... أكمل القراءة »

الحمص للتخلص من الكولسترول السيئ

1

أثبتت دراسة محلية أجرتها مجلة «فرويندين » الألمانية أنّ الحمص يُعد بمثابة طبيب للصحة؛ كونه يحمي القلب والشرايين. حيث أن تناول 3 أرباع كوب من الحمص يومياً يعمل على خفض مستوى الكوليسترول السيئ في لدم، كما أنّ التوليفة الفريدة من مضادات الأكسدة تعمل على تقوية الدم والأوعية الدموية؛ مما يحد من خطر الإصابة بأمراض القلب. و ذكرت الدراسة أنّ الحمص ... أكمل القراءة »

اللوز لحماية القلب و الشرايين

2

أثبتت دراسة جديدة عرضت في مؤتمر البيولوجيا في واشنطن، أن اللوز يخفض مستويات الكولسترول الضار ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب و يحمي الخلايا من التلف. ويرى الباحثون أن تناول حفنة من اللوز أو ما يعادل نصف واحدة يوميا كجزء من الغذاء الصحي، يساعد في تقليل خطر الإصابة من أمراض القلب عن طريق تقليل مستويات الكولسترول الكلي وكولسترول البروتين ... أكمل القراءة »

الأوميغا 3 لتجنب مشاكل القلب

1

أثبت علماء من جامعة ساوثامبتون البريطانية أن الأسماك الزيتية تحمي الإنسان من الإصابة بأمراض القلب والسكتات. ووجد هؤلاء أن زيوت أوميغا  3 الموجودة في الأسماك تمنع تراكم الدهون وترسبها في جدران الشرايين التي إذا بقيت دون علاج فإنها ستسد مجرى الدم الواصل للقلب والدماغ، وتسبب الإصابة بالأزمات القلبية أو السكتات الدماغية. أكمل القراءة »

كوب من زيت الزيتون يومياً لإطالة العمر فهل تقدر؟

زيت الزيتون

بعدما حمل زيت الزيتون ظلما تهمة زيادة الوزن والإصابة بالسرطان، ها هو اليوم يسترد حقه أمام العالم ليصبح الواقي ضد العديد من الأمراض أهمها القلب والقدرة على إطالة العمر. في تجربة جريئة تطوع بروفيسور في جامعة كينغ البريطانية تيم سبكتور أن يشرب كأسا من زيت الزيتون كل يوم واعترف سبكتور ان الممارسة كانت صعبة وقوية على معدته. إذ أصيب البروفيسور ... أكمل القراءة »

تخلصي من أعراض سن اليأس

عصير الطماطم

بعصير الطماطم الطبيعي نوبات الحمّى، الكآبة، الإجهاد الانفعال…ماذا لو كان عصير الطماطم هو الحل؟ شرب كوبين يومياً قادر على القضاء و التقليل من أعراض مرحلة انقطاع الطمت أو ما يعرف بسن اليأس، هذا ما يؤكده باحثون يابانيون من جامعة طوكيو في دراسة جديدة. للتوصل لهذه النتيجة طلب الباحثون من 95 امرأة تتراوح أعمارهن بين 40 و 60 سنة في مرحلة ... أكمل القراءة »

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes