أخبار التغذية

كريب بالكريمة والشوكلاطة

1

المقادير: . كوب فرينة . ربع كوب حليب سائل . بيضتان . ملعقة كبيرة زبدة . شوكولاطة سائلة . ملعقة صغيرة فانيليا . رشة ملح للكريمة: . كوب حليب . ملعقتان كبيرتان فرينة . ملعقة كبيرة سكر . بيضة طريقة التحضير: في وعاء تخلط كل من الفرينة والبيض والزبدة والحليب ورشة الملح والفانيليا جيداً. تحمى مقلاة غير لاصقة على نار ... أكمل القراءة »

مادلين

1

المقادير: . 4 حبات بيض . كوب إلا ربع سكر . كوب إلا ربع زيت . ملعقتان كبيرتان مربى . مبشور الليمون . كوبان فرينة . كيس خميرة كيميائية طريقة التحضير: في وعاء اخفقي البيض، السكر و الزيت، بإمكانك الخفق بمشبك يدوي فقط. أضيفي المربى، مبشور الليمون، الفرينة، الخميرة، اخلطي جيدا وأفرغي في القوالب. ضعيها في الفرن وعندما تطهى ادهنيها ... أكمل القراءة »

الحمص للتخلص من الكولسترول السيئ

1

أثبتت دراسة محلية أجرتها مجلة «فرويندين » الألمانية أنّ الحمص يُعد بمثابة طبيب للصحة؛ كونه يحمي القلب والشرايين. حيث أن تناول 3 أرباع كوب من الحمص يومياً يعمل على خفض مستوى الكوليسترول السيئ في لدم، كما أنّ التوليفة الفريدة من مضادات الأكسدة تعمل على تقوية الدم والأوعية الدموية؛ مما يحد من خطر الإصابة بأمراض القلب. و ذكرت الدراسة أنّ الحمص ... أكمل القراءة »

اللوز لحماية القلب و الشرايين

2

أثبتت دراسة جديدة عرضت في مؤتمر البيولوجيا في واشنطن، أن اللوز يخفض مستويات الكولسترول الضار ويساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب و يحمي الخلايا من التلف. ويرى الباحثون أن تناول حفنة من اللوز أو ما يعادل نصف واحدة يوميا كجزء من الغذاء الصحي، يساعد في تقليل خطر الإصابة من أمراض القلب عن طريق تقليل مستويات الكولسترول الكلي وكولسترول البروتين ... أكمل القراءة »

الأوميغا 3 لتجنب مشاكل القلب

1

أثبت علماء من جامعة ساوثامبتون البريطانية أن الأسماك الزيتية تحمي الإنسان من الإصابة بأمراض القلب والسكتات. ووجد هؤلاء أن زيوت أوميغا  3 الموجودة في الأسماك تمنع تراكم الدهون وترسبها في جدران الشرايين التي إذا بقيت دون علاج فإنها ستسد مجرى الدم الواصل للقلب والدماغ، وتسبب الإصابة بالأزمات القلبية أو السكتات الدماغية. أكمل القراءة »

كوب من زيت الزيتون يومياً لإطالة العمر فهل تقدر؟

زيت الزيتون

بعدما حمل زيت الزيتون ظلما تهمة زيادة الوزن والإصابة بالسرطان، ها هو اليوم يسترد حقه أمام العالم ليصبح الواقي ضد العديد من الأمراض أهمها القلب والقدرة على إطالة العمر. في تجربة جريئة تطوع بروفيسور في جامعة كينغ البريطانية تيم سبكتور أن يشرب كأسا من زيت الزيتون كل يوم واعترف سبكتور ان الممارسة كانت صعبة وقوية على معدته. إذ أصيب البروفيسور ... أكمل القراءة »

تخلصي من أعراض سن اليأس

عصير الطماطم

بعصير الطماطم الطبيعي نوبات الحمّى، الكآبة، الإجهاد الانفعال…ماذا لو كان عصير الطماطم هو الحل؟ شرب كوبين يومياً قادر على القضاء و التقليل من أعراض مرحلة انقطاع الطمت أو ما يعرف بسن اليأس، هذا ما يؤكده باحثون يابانيون من جامعة طوكيو في دراسة جديدة. للتوصل لهذه النتيجة طلب الباحثون من 95 امرأة تتراوح أعمارهن بين 40 و 60 سنة في مرحلة ... أكمل القراءة »

أطعمة تساعدك على كبح الشهية

أطعمة تساعدك على كبح الشهية

إذا أردت اتباع ريجيم معين دون الشعور بالتعب أو الجوع، ننصحك بمجموعة من الأطعمة يمكن أن تسد شهيتك وتمنعك من الشعور بالجوع وبالتالي تحافظ على وزنك وقوامك رشيقا وجميلا وذلك ب: 1- شرب الماء :شرب كوب من الماء عند الشعور بالجوع، سيقمع شهيتك في كل مرة تقريبا، وهذا ما ستتأكد منه بعد 10 دقائق من شرب كوب ماء. 2- تناول الخضراوات :تناول ... أكمل القراءة »

تناول الأغذية النباتية فقط قد يتسبب في عيوب خلقية للجنين

تناول الأغذية النباتية فقط قد يتسبب في عيوب خلقية للجنين

أظهرت دراسة حديثة أنالأمهات اللاتي يتناولن أغذية نباتية فقط أثناء فترة الحمل يكن معرضات للخطر أكثر بمقدار خمس مرات لأن يلدن أطفالا مصابين بمرض( hypospadia تشوه خلقي يصيب العضو التناسلي للذكر)، وهو عبارة عن تشوه خلقي للعضو التناسلي للذكر.ويقترح فريق البحث أن مركبات شبيهة بالهرمونات موجودة في الصويا قد يكون لها علاقة بهذا الموضوع. ومن المثير للدهشة أن الباحثين وجدوا أنالأمهات اللاتي يتناولن أقراص ... أكمل القراءة »

لنشا قد يساعد المصابين بالكوليرا في علاج الأشخاص

النشا قد يساعد المصابين بالكوليرا في علاج الأشخاص

إن تناول أنواع صعبة الهضم من النشا قد يساعد في حل مشكلة الإسهال الناتجة عن الإصابة بالكوليرا، كما ورد في إحدى الدراسات الحديثة. والأشخاص المصابين بالكوليرا يعالجون حاليا بتناول محاليل الجفاف عن طريق الفم وذلك لتعويض ما تم فقده من سوائل وأملاح بسبب الإسهال. ولكن في نفس الوقت تتسبب الكوليرا بعدم القدرة على امتصاص السوائل في الأمعاء، ويمكن التغلب على هذه المشكلة بتناول ... أكمل القراءة »

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes