تسوق و حيل

وصفات جديدة ومتنوعة بالمشمش

Capture d’écran 2017-08-10 à 10.31.35

يمتاز المشمش بفوائده الكثيرة للجسم، فهو يحفظ العين ويقوي البصر، يفيد في حالات فقر الدم وينشط جهاز مناعة، يقلل من الاضطرابات العصبية التي يمكن أن تسببها حالات الإرهاق والانهيار العصبي. يعتبر اللون البرتقالي أو الأصفر اللون الطبيعي لثمرة المشمش. وسام شامي  محلبي المشمش المقادير: 1 كلغ مشمش 5 أكواب حليب ملعقتان كبيرتان فرينة ملعقة كبيرة نشاء “مايزينة” فانيليا للقطر: كوبان ... أكمل القراءة »

أكلات صيفية بالفلفل الحلو

poivron

من الضروري تناول مختلف أنواع الخضر، نظرا لما تمنحه للجسم من فيتامينات، على غرار ثمار الفلفل الأخضر الحلو، الذي يحتوي على فيتامينات (أ) و (ب6) و (ب9) و (ج) وهي عناصر مفيدة لالتهاب المفاصل، لمرض هشاشة العظام، ومرضى الربو وتجلطات الدم، وغيرها، لذا في هذا العدد نقدم لك أشهى وصفات الفلفل الحلو. غراتان الفلفل الأخضر المقادير: فلفل أخضر زيت حبة ... أكمل القراءة »

مثلجات بالكريمة والموز

Capture d’écran 2017-08-10 à 10.31.00

المقادير: ملعقتان كبيرتان من “المايزينة” كوبان من الموز المقطّع ثلث كوب من السكر الأسمر رشة ملح ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا كوبان من حليب خالي الدسم طريقة التحضير: نخلط كلَّاً من المايزينة والسكر، والملح، نضيف الحليب إلى المزيج السابق ونحرك المكونات بشكل جيد، نغلي الخليط على نار متوسطة الحرارة مع التحريك بين فترةٍ وأخرى، نرفعه عن النار، نضيف له الفانيليا، ... أكمل القراءة »

مثلجات بالقشطة والمكسّرات

Capture d’écran 2017-08-10 à 10.25.24

المقادير: كوبان من حليب البودرة نصف كوب من السكر علبة من القشطة مغلفان كريمة خفق كوبان من الماء البارد ملعقة صغيرة من الفانيليا نصف كوب من الفستق نصف كوب من الجوز المجروش ملعقة صغيرة من ماء الزهر طريقة التحضير: نضع حليب البودرة، السكر، القشطة، كريمة الخفق، الفانيليا و ماء الزهر في وعاء عميق و نسكب الماء البارد. نخفق المكوّنات بواسطة ... أكمل القراءة »

مثلّجات بالفرولة

glace-au-fraise

المقادير: كوبان من الفرولة نصف كوب سكر صفار ثلاث بيضات كوب حليب ربع ملعقة صغيرة ملح كوبان كريمة الخفق ملعقة صغيرة فانيليا سائلة طريقة التحضير: نَضع الفرولة في وعاء عميق، ثمّ نُضيف لها كميّة السكر. نهرس الفرولة جيداً بالشوكة أو بالخلاط حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة. في قدر على النار نضع الحليب، صفار البيض، والملح، ونبدأ في التحريك على درجة ... أكمل القراءة »

مثلّجات بالشوكولاتة

المقادير: علبة من كريمة الكراميل علبة من الكريمة الطازجة علبة من كريمة شانتيه بالشوكولاطة 80 غرام كريمة الشانتيه 7 ملاعق كبيرة من حليب البودرة مقدار ماء بمقدار علبة الكريمة الطازجة فستق أو لوز للتزيين طريقة التحضير: في وعاء نخلط الحليب والماء ، بعد ذلك نضع الحليب المذوب في الماء مع الكريم شنتييه في الخلاط الكهربائي، و نخلط جيدا إلى أن ... أكمل القراءة »

طريقة عمل المثلجات في المنزل

glace

ترافق المثلجات المنعشة واللذيذة أيامنا الشديدة الحرارة في فصل الصيف، كما ترافق جلساتنا و نزهاتنا الصيفية مع العائلة و الأصدقاء سواء ليلا أو نهارا، لكن ما لا يعرفه الكثيرون عنها، فهو بالإضافة لمذاقها الحلو والمنعش، هي ذات قيمة طاقوية غذائية كبيرة. سارة حدادي تحتوى المثلجات على الكربوهيدرات، الدهون، السكريات و البروتينات الضرورية لمد الجسم بالطاقة الكافية التي تلغي الإجهاد والتعب ... أكمل القراءة »

طريقة عمل التوت

1

لا يعلم الكثرون فوائد التوت الري العظيمة، فإلى جانب شكله الشهي ومذاقه الحلو، يحتوي التوت على فيتامينات ) A( و) B1 ( و) C(، مما يحسن من حالة المصابن بفقر الدم، و أورام الحلق واللثة، كما يساعد في خفض درجة الحرارة.و يعمل على خفض نسبة السكر في الدم والبول، وهو مفيد لأمراض الكبد، السعال والحصبة. وتختلف ألوان التوت، فهناك الأبيض، ... أكمل القراءة »

3 وصفات شهية بالباذنجان

1

يعد الباذنجان من ألذ الخضار التي يمكن طبخها بمختلف الطرق، كما أنه غني بالألياف وخصوصاً على مستوى القشرة، لهذا يعتر دواء فع ّال لمكافحة سرطان القولون، كما أنه مصدر رئيسي للمعادن والفيتامينات )أ(،)ب( و)ج(. لذا إليك أشهى الوصفات من «دزيريات » للطبخ. باذنجان في الفرن المقادير: 4 حبات باذنجان متوسط مقطع طولياً حبتان طماطم مقطعة شرائح ملعقة كبيرة صنوبر محمص ... أكمل القراءة »

البصل

البصل

أفضل صديق لصحة الانسان يعتبر البصل من أهم المكونات التي لا يمكن الاستغناء عنه في الأطباق و خاصة الجزائرية كعنصر أساسي و أولي، اضافة الى طعمه الحلو و مذاقه الرائع، الا أنه يعود بفوائد عديدة على جسم الانسان، حيث أن البصل يعتبر كمضاد للجراثيم و الفيريوسات، كما أنه يساعد في علاج الربو ونزلات البرد والسل والأرق والالتهاب الرئوي والسمنة والالتهابات ... أكمل القراءة »

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes