وصفات

فطائر بالجبن

1

المقادير: . 4 أكواب فرينة . ملعقتان كبيرتان سكر . ملعقة كبيرة خميرة ½ . كوب زيت . كوب ماء . ملعقة صغيره ملح . ملعقتان كبيرتان حليب بودرة . بيضة مخفوقة . سمسم للحشو: . 500 غرام جبن أبيض طريقة التحضير: توضع الفرينة في وعاء واسع وتضاف الخميرة، السكر، الملح والحليب يخلط الكل جيدا.ً تشكل حفرة وسط الوعاء ويضاف ... أكمل القراءة »

سلطة فواكه البحر

1

المقادير: . 3 حبات جمبرى . 3 حبات كاليمار . 3 حبات محار البحر . ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة . ملعقة كبيرة زيت زيتون . ملح + فلفل أبيض ناعم + كمون . فصان ثوم . عصير ليمونتان . خس مقطع . حبتان فلفل أخضر أو أحمر مقطع حلقات طريقة التحضير: نخلط المكونات جيدا في وعاء عميق ما عدا ... أكمل القراءة »

سلطة البطاطا بالثوم

1

المقادير . نصف كلغ من البطاطا . نصف ملعقة صغيرة من الخردل . فصان من الثوم . بقدونس . ملعقتان كبيرتان من الخل . 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون . ربع ملعقة كبيرة من النعناع الناشف . ملح . فلفل أبيض طريقة التحضير تسلق البطاطا مع قشرها في ماء مملح حتى تنضج مع بقائها متماسكة ثم تقطع و توضع ... أكمل القراءة »

سلطة التبولة بالبرغل

1

المقادير: . 3 أكواب بقدونس مفروم . 4 حبات طماطم مفرومة إلى مربعات . حبة بصل مفروم . نصف كوب نعناع مفروم . ربع كوب برغل . ربع كوب زيت زيتون . ربع كوب عصير ليمون . ملح طريقة التحضير: إغسلي البقدونس والنعناع جيّداً ثمّ افرميهما. اغسلي الطماطم وافرميها إلى مكعبات ثمّ افرمي البصل فرماً ناعماً. ضعي البقدونس، النعناع، الطماطم ... أكمل القراءة »

سلطة المعكرونة بالمايونيز

1

المقادير: . 500 غ معكرونة . حبتان جزر مبشور . حبتان خيار مبشور . علبة ذرة . 250 غ زيتون أسود . حبة ليمون . 3 ملاعق مايونيز . ملح وفلفل أسود حسب الذوق طريقة التحضير: اسلقي المعكرونة . ضعي عليها 3 ملاعق مايونيز ;اخلطيها جيدا، . أضيفي الجزر، الخيار المبشور،الذرة والزيتون واخلطي جيدا. أضيفي عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود ... أكمل القراءة »

خبز الدار

1

المقادير . 1 كيلوغرام دقيق . 500 غرام فرينة . ملعقة كبيرة خميرة . ملعقة كبيرة خميرة كيميائية . ملعقتان كبيرتان سكر . حبتان بيض . نصف لتر حليب سائل . ملح حسب الذوق . سانوج أو بسباس للعجينة طريقة التحضير: تعجن كل المقادير ما عدا الملح، يضاف في وسط العجن، تعجن جيدا ثم تترك ترتاح إلى أن يتضاعف حجمها. ... أكمل القراءة »

السلق… طعم رائع وفوائد مذهلة

1

نبات السلق من الخضراوات الورقية الغنية بالعناصر المعدنية الضرورية للجسم. تؤكل أوراقه كما تؤكل جذوره. وهو غني بالمعادن وفيتامن Bو C، وحمض الفوليك، والحديد. يمكن استعمال أوراق السلق الصغرة في السلطة، إلا أنه في الأغلب يدخل في تحضر بعض الأكلات التي يتم طهيها. سارة بن ضيف الله غراتان السلق، البطاطا والكوسة المقادير : حبتان من البصل المقطع الى قطع صغيرة ... أكمل القراءة »

من أجل غذاء صحي ومتوازن

الشمندر

وصفات بالشمندر السكري يعتبر الشمندر من أكثر الخضروات الجذرية الغنية بالعناصر الغذائية المتنوعة، والذي يمكن استخدامه في العديد من وصفات الطبخ، وهو مصدر غني بالحديد، ومن ثم فإنه يلعب دور حيوي في الحفاظ على صحة الجهاز الدوري في الجسم لذلك ينصح بإدراج الشمندر في النظام الغذائي اليومي بأشكال مختلفة لتحسين الصحة العامة. م.أ كيك الشمندر حبة كبيرة شمندر, 3/ 4كوب عصير برتقال, 1/ ... أكمل القراءة »

طاجين مكعبات السمك بالخضروات

طاجين مكعبات السمك بالخضروات

المقادير: عبوة مكعبات سمك, ملعقة صغيرة ملح, ملعقة كبيرة بهارات سمك, ملعقة كبيرة زبدة, حبة كبيرة فلفل أخضر حلو مكعبات, حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مكعبات, حبة كبيرة فلفل أصفر حلو مكعبات, حبة كبيرة جزر مكعبات, حبة كبيرة طماطم مكعبات, حبة كبيرة كوسة مكعبات, 50 غرام فاصوليا خضراء طريقة التحضير: سخنى الفرن على درجة حرارة 180 م، ادهني طبق فرن كبير. أنثرى الملح والبهارات على مكعبات ... أكمل القراءة »

الدجاج بالثوم

الدجاج بالثوم

المقادير: كيلو دجاج, ½ ملعقة صغيرة ملح, ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود, ملعقة صغيرة بهار مشكل, ملعقة كبيرة زيت زيتون فص ثوم مهروس, حبة متوسطة بصل مفروم, ملعقة كبيرة عصير ليمون , كوب ماء طريقة التحضير: قطعي الدجاج إلى أربعة قطع، في طبق ضعي الملح، الفلفل والبهار، وزعي نصف كمية البهارات على الدجاج سخني الزيت في مقاة واسعة، شوحي الدجاج ليصبح غامق اللون، أخرجيه. أضيفي الثوم، ... أكمل القراءة »

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes