وصفات

سلطة فواكه البحر

recette2

المقادير: . 700 غ جمبري حجم كبير منزوع العروق . رشة ملح . 6 حبات بيض مسلوق مقطع . 500 غ فواكه بحر مشكلة . 1حزمة شبت “أوراق البسباس” . 1كوب بصل أخضر مفروم . 5أوراق من الخس مقطعة . 1كوب فلفل حلو أحمر مقطع . 1كوب طماطم كرزية مقطّعة . 1 حبة بصل مفرومة مقادير الصلصة: ½ . كوب ... أكمل القراءة »

سلطة الفاصوليا الحمراء

recette

المقادير: . 250 غ فاصولياء حمراء منقوعة بالماء لليلة كاملة ½ . كوب ذرة . 1 كوب فلفل حلو-أخضر، أصفر، و أحمر- مقطّع مقادير الصلصة: . 2 م/ك زيت زيتون . عصير ليمون . رشة ملح ¼ . م/ص فلفل أبيض ½ . م/ ص كمون طريقة التحضير: 1- في قدر على نار متوسطة ضعي الفاصولياء مع رشة الملح، اغمريها ... أكمل القراءة »

مثلجات بالليمون (كريبوني)

shutterstock_167522402

المقادير : . -3/4 لتر ماء . -15 سل سكر . -30 سل عصير الليمون . 2 بياض البيض . 1م/ك عطر البرتقال )غذائي( . 1 بشور ليمون -أوراق النعناع طريقة التحظير : -في طنجرة غلي الماء و أذيبي فيه السكر ثم ضعي قشور وعصير الليمون و عصير البرتقال. -أخفقي بياض البيض بمضرب كهربائي حتى يصبح كالثلج، أضيفي إليه المزيج ... أكمل القراءة »

مثلجات البندق بالمكسرات

recette

المقادير: . -1 كوب بودرة كريمة الخفق . 2كوب حليب بارد . -3 م/ك بودرة الحليب . -1 م/ص نكهة البندق . 1كوب مكسرات مشكلة مطحونة . -2 م/ك صلصة الكراميل طريقة التحضير: -في الخلاط الكهربائي ضعي بودرة كريمة الخفق، الحليب البارد و بودرة الحليب، أخلطي الكل حتى تتحصلي على قوام كريمي. -أضيفي نكهة البندق إلى المزيج و امزجي جيدا،ً ... أكمل القراءة »

مثلجات الموز بالشكولاطة

shutterstock_605190872 (1)

المقادير: . 2 حبة موز مجمدة و مقطعة . 1 كوب ياغورت طبيعي . 1نصف كوب كاكاو . 1 كوب كرز مجفف . 2م/ك عسل . 1كوب شوكولاطة مبشورة طريقة التحضير: -في الخلاط الكهربائي ضعي قطع الموز، أضيفي الياغورت الطبيعي، الكاكاو، العسل و الكرز المجفف، أخلطي الكل جيداً حتى تمتزج المكونات. -أسكبي المزيج في قوالب البوضة، و أدخليه المجمد مدة ... أكمل القراءة »

مثلجات بالمشمش

shutterstock_289200815

المقادير: . -50 سل عصير برتقال . -440 غ ياغورت طبيعي . -400 غ حليب محلى مركز . -250 غ مشمش طريقة التحضير: -في اناء زجاجي ضعي المشمش و أسكبي فوقه عصير البرتقال، أتركيه مدة ساعة . -في الخلاط الكهربائي ضعي المشمش وعصير البرتقال، اخلطي جيداً. -أضيفي إلى المشمش و البرتقال الحليب المحلى المركز، و الياغورت الطبيعي ، ثم اخلطي ... أكمل القراءة »

ميني بان كيك بالطريقة الهولندية خطوة بخطوة من الشيف عيسات اسماعيل

8M7A1518

الميني بان كيك الهولندية من الوجبات التي تلقى رواجا كبيرا لأنها تحضر بطريقة سريعة و تمتاز بخفتها و هشاشتها و طعمها اللذيذ، ويمكن شراءها من الأكشاك بالشارع أثناء موسم البرد و عند القيام بالإحتفلات و المعارض، لذا مجلتك «دزيريات » ستقدم لك طريقة إعدادها من أنامل الشيف المحترف عيسات اسماعيل. نسمة.أ المقادير: 2 لتر حليب كامل الدسم 300 غرام فرينة ... أكمل القراءة »

الثومية,شرائح الدجاج بالكريمة,غراتان بروكلي بالبشاميل,كريات الدجاج بالجبن

recette

الثومية المقادير: . 3 م/ك نشاء . 1 كوب ماء . 3 فص ثوم . 1م/ك عصير ليمون . رشة ملح . 4 م/ك زيت ذرة طريقة تحضير: في قدر صغير امزجي النشاء مع الماء وضعيه على نار متوسطة قبل أن يصبح لونه أبيض، ثم أبعديه عن النار واستمري بالتحريك ليصبح لونه أبيضا، اتركيه ليبرد كليا. ضعيه في الخلاط الكهربائي ... أكمل القراءة »

سلطة الخيار بالبيض,سلطة الجزر المتبلة,سلطة الملفوف و الطماطم,سلطة أرز

recette2

سلطة الخيار بالبيض المقادير: . 1حبة خيار . 1 حبة طماطم . 1حبة بطاطا . 3حبة بيض . 2م/ك زيت زيتون . 1م/ك زيت نباتي . رشة فلفل أسود . رشة ملح . 1حبة بصل . 1 م/ك خل . زيتون طريقة التحضير: في قدر به ماء على نار متوسطة قومي بسلق البطاطا و البيض ثم اخرجيهما من القدر و ... أكمل القراءة »

المدربل,طاجين الحلو,المحمر الوهراني,البركوكس الوهراني

shutterstock_530699221 (1)

المدربل المقادير: . 5 حبات باذنجان)مقطعة إلى شرائح( . 1 م/ص ملح . 1 م/ك زيت . 1 م/ص فلفل أسود . 1 م/ك صلصة الطماطم . 1 م/ك زيت . 150 غرام لحم . 1 حبة طماطم . 1 كوب حمص . 2 فص ثوم )مبشورة( . رشة معدنوس . 1 حبة ليمون طريقة التحضير: في قدر ضعي الزيت، ... أكمل القراءة »

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes