وصفات

غراتان قرعة بالكريمة

Capture d’écran 2017-08-10 à 10.24.00

المقادير: قرعة مقطعة مربعات صغيرة ملح، فلفل أسود حبة بصل مقطعة مربعات لحم مفروم معدنوس علبتان ياغورت طبيعي جبن أبيض طري طريقة التحضير: 1- في مقلاة ضعي الزيت، البصل، القرعة اللحم، الملح، الفلفل الأسود والمعدنوس. 2- بالخلاط الكهربائي اخلطي الياغورت والجبن ثم اسكبيه فوق القرعة وضعيه في الفرن. أكمل القراءة »

طاجين الجلبانة

tajine3

المقادير: صدر دجاج زيت ملح، فلفل أسود زنجبيل حبتان جزر مقطعة دوائر حبة بصل مفرومة بازلاء جبن أبيض 4 حبات بيض طريقة التحضير: 1- في قدر قلي الدجاج في الزيت، أضيفي البصل، الجزر، البازلاء، الملح، الفلفل الأسود والزنجبيل. 2- عندما تتقلى المكونات جيدا أسكبي الماء، انزعي الدجاج عندما ينضج وقطعيه قطع جد صغيرة. 3- أتركي الخضار تطهى، وفي وعاء اخلطي ... أكمل القراءة »

بطاطا محشية في الفرن

Capture d’écran 2017-08-10 à 10.23.44

المقادير: 7 حبات بطاطا مقطعة نصفين حبة بصل كبيرة 200 غ لحم مفروم جبن مبشور ملعقة كبيرة معدنوس مفروم ملعقة كبيرة طماطم مصبرة ملح، فلفل أسود فلفل عكري، كركم ملعقة صغيرة ثوم مفروم حبتان طماطم مفرومة ملعقة كبيرة زيت طريقة التحضير: 1- غلي البطاطا بالملح لكن لا تنضج تماما. أتركيها تبرد ثم أفرغيها في الوسط بملعقة . 2- في وعاء ... أكمل القراءة »

فطيرة محشوة

tartte

المقادير: 500 غ فرينة ملعقة خميرة الخبز ملح، ماء دافئ ملعقتان كبيرتان زيت للحشو: حبة بصل مفرومة حبة طماطم مفرومة ملح، فلفل أسود 3 حبات فلفل حلو مقلي طريقة التحضير: 1- في وعاء ضعي الفرينة، الملح، الخميرة و الزيت، وإجمعي المكونات بالماء. إدلكيها قليلا. 2- شكلي كريات واتركيها ترتاح. في مقلاة قلي البصل والزيت، أضيفي الطماطم، الملح والفلفل أسود. 3- ... أكمل القراءة »

“كروكات” الأرز محشوة بالجبن

boulette

المقادير: أرز مغلي جبن أبيض طري حبتان بيض معدنوس مفروم ملح، فلفل أسود خبز يابس مرحي طريقة التحضير: 1- في الخلاط الكهربائي ضعي الأرز، المعدنوس، البيض، الملح والفلفل الأسود وإرحيهم جيدا. 2- شكلي كريات واحشيها بالجبن، رمديها في الخبز اليابس المرحي و اقليها، قدميها مع “الكاتشاب”. أكمل القراءة »

كريب تركي

Capture d’écran 2017-08-10 à 10.19.46

المقادير: 3 أكواب فرينة ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة الخبز حليب دافئ ملعقة كبيرة زبدة ملح، فلفل أسود حبة بصل كبيرة مفرومة لحم مفروم معدنوس جبن، زيت طريقة التحضير: 1- في وعاء ضعي الفرينة، السكر، الخميرة، ملح، اخلطي المكونات قليلا ثم اجمعيها بالحليب. 2- إدلكي العجينة قليلا ثم أضيفي الزبدة وواصلي الدلك لحوالي 3 دقائق، واتركيها تخمر. 3- في ... أكمل القراءة »

شوصون مالح

chosan

المقادير: علبة ياغورت طبيعي مقدار علبة ياغورت زبدة ذائبة ملعقة صغيرة خميرة الخبز فرينة، ملح للحشو: لحم مفروم بصل مفروم ملح، فلفل أسود معدنوس مقطع طريقة التحضير: 1- في وعاء ضعي الياغورت، الزبدة، الخميرة واجمعي المكونات بالفرينة لتتشكل عجينة. 2- أتركي العجينة تخمر، في مقلاة على النار ضعي اللحم، البصل، الملح، الفلفل الأسود، والمعدنوس. 3- إفردي العجينة وقطعيها دوائر، ضعي ... أكمل القراءة »

بيتزا كوكا

pizza

المقادير: 500 غ فرينة 300 غ زبدة التوريق مبشورة حبة بيض ملعقة كبيرة سكر ملح، ماء بارد للحشو: بصل مفروم طماطم مفرومة ملح، فلفل أسود فلفل عكري جبن أبيض البيض للدهن طريقة التحضير: 1- في قدر على النار قلي البصل في الزيت، أضيفي الطماطم، ملح، فلفل أسود، فلفل عكري. 2- في جفنة ضعي الفرينة، الملح، السكر، اخلطي المكونات، أضيفي الزبدة ... أكمل القراءة »

كيش بالتونة و البيشاميل

Capture d’écran 2017-08-10 à 10.24.47

المقادير: كوبان ونصف فرينة 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة ملعقة صغيرة خميرة الخبز ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة زبدة ماء دافئ، ملح للحشو: تونة بيشاميل جبن مبشور طريقة التحضير: 1- في وعاء ضعي الفرينة، السكر، الحليب بودرة، الخميرة، اخلطي المكونات ثم أضيفي الملح. 2- إجمعي المكونات بالماء حتى تتشكل العجينة، أضيفي الزبدة وإدلكيها قليلا واتركيها تخمر. 3- إفرديها و قطعي ... أكمل القراءة »

أومليت بالبطاطا والبصل

Capture d’écran 2017-08-10 à 10.23.30

المقادير: حبة بصل مقطعة مكعبات حبتان بطاطا مقطعة مكعبات ملح، فلفل أسود معدنوس 3 حبات بيض جبن مبشور طريقة التحضير: 1- في مقلاة ضعي الزيت أضيفي البطاطا، الملح والفلفل الأسود واقليهم وقبل أن تنضج أضيفي البصل. 2 في وعاء ضعي البيض، الملح والفلفل الأسود. أضيفي المعدنوس، البصل والبطاطا. في مقلاة سخني ملعقة زيت وأفرغي الخليط. 4- غطي الفطيرة لتنضج من ... أكمل القراءة »

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes