أرشيف الكاتب: Mahmoud BENMEGUELLATI

كيك القهوة بصلصة الكراميل

shutterstock_330199952 (1)

المقادير: . 5 حبة بيض . 1 كوب فرينة . 1 كوب قهوة . 1م/ك بودرة الكاكاو . 1 كوب كريمة طازجة . 1 م/ص خميرة كيميائية . 1م/ك زبدة . 1كوب سكر . 1 كوب حليب . 1 كوب ماء . رشة زبيب طريقة التحضير: 1- في قدر على نار متوسطة ضعي السكر و الماء مدة 10 دقائق حتى ... أكمل القراءة »

كيك التوت بالشكولاطة

shutterstock_460919305

المقادير: . 4 حبة بيض . 1 م/ك خميرة كيميائية . 1 كوب لوز مهروس . 1 كوب توت . 1 كوب حليب . 250 غرام شكولاطة . 1 كوب سكر . 1 كوب زيت رشة لوز طريقة التحضير: 1- في قدر على نار هادئة ضعي الشكولاطة و الحليب مدة 15 دقيقة حتى تمتزج الشكولاطة مع الحليب، انزعيها و ضعيها ... أكمل القراءة »

كيك البراوني

recette

المقادير: . 150 غ زبدة . 200 غ شكولاطة . 4 حبة بيض . 1م/ص سكر . 1م/ك فرينة . 1 م/ص خميرة كيميائية . 1 كوب لوز طريقة التحضير: 1- في قدر على نار هادئة ضعي الزبدة و الشكولاطة لمدة 3 دقائق، انزعيها و ضعيها جانبا. 2- في وعاء اسكبي الشكولاطة الذائبة و الزبدة و أضيفي الفرينة، الخميرة الكيميائية، ... أكمل القراءة »

متبل باذنجان, غراتان باذنجان باللحم, كيكة البسكويت بالحليب

recette3

متبل باذنجان المقادير: 5 حبة باذنجان 2 م/ك فرينة 1م/ ك جبن طبيعي رشة الملح 1 كوب زيتون رشة سماق طريقة التحضير: -اشوي الباذنجان ثم قطيعه قطعا صغيرة، ضعيه في طبق مسطح. -أضيفي الجبن الطبيعي والفرينة والقليل من الملح وزيت الزيتون ، اخلطيهم. -زيني بالزيتون والقليل من زيت الزيتون والقليل من السماق. غراتان باذنجان باللحم المقادير: 1 كوب جبن مبشور ... أكمل القراءة »

توست التونة, طاجين بالخضر والسردين, حلى الكراميل

recette2

توست التونة المقادير: 1علبة تونة بالزيت الزيتون 1كيس جبن مبشور 1م/ك زبدة رشة ملح رشة فلفل أسود رشة جوزة الطيب 1 بيض 5 شرائح خبز 1كوب زيتون أسود طريقة التحضير: -أفرغي علبة التونة من الزيت و انزعي الشوك و القشرة. -في وعاء أمزجي التونة مع الجبن المبشور، الزبدة، الملح، الفلفل الأسود، جوزة الطيب و البيض. -في صينية الفرن، رصي شرائح ... أكمل القراءة »

سلطة الكوسة

recette2

المقادير: . 4 حبات كوسا مقطّعة . 2م/ك زيت . 1 كوب برغل . 1 كوب ماء . 1حزمة معدونس مفروم . 4م/ك عصير ليمون . رشة فلفل أسود . رشة ملح . 1 حبة بصل مفرومة . 1علبة كريمة طازجة . 1حزمة شبت “ورق البسباس” مفروم طريقة التحضير: 1- سخّني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة، أضيفي شرائح الكوسا ... أكمل القراءة »

سلطة التونة

recette

المقادير: . 1علبة تونة . 1 حبة طماطم . 1 حبة فلفل حلو . 1علبة ذرة . 1جزمة معدونس مفروم . 1 حبة جزر مبشورة . 1 حبة بصل مفرومة . 1م/ك زيت الزيتون . 1م/ك عصير الليمون . رشة ملح . مايونيز حسب الرغبة طريقة التحضير: 1- أفرغي علبة التونة في طبق واهرسيها جيداً حتى تصبح قطعاً صغيرة. 2- ... أكمل القراءة »

الشيف بلال بوبنة حصريا لدزيريات : «متعة إعداد الوصفات لا تقل إطلاقا عن متع ة تناولها »

IMG_0743

يتميز بخفة ضلة، و بشخصيته المرحة و حس الفكاهة التي جعلته شافا محبوبا و مفضلا من قبل كل زملائه بل و من كل متذوقي طهيه اللذيذ و المتميز، أما تقنيات إعداده لوصفات الطبخ فلنقل أنها سكاتش طريف يسرد قصة وله شاف لطالما عشق فن الطبق، ليكرس كل حياته لدراسته و الابداع فيه أكثر بمنتهى الحرفية و التجد دّ، إنه الشاف ... أكمل القراءة »

التين

recette5

تختلف و تتنوع أحجام التين من كبير الى متوسط الى صغير كما تختلف أنواعه من مجفف الى طازج و ألوانه من أبيض، أسود، الى أخضر، يعرف التين برائحته الجميلة و خاصة عندما يطهى، كما يعرف بغناه بالكثير من الفوائد الصحية التي تخلص من رائحة الفم الكريهة، تمنع حصى الكليتين، تعالج حب الشباب، لذا أعددنا لك سيدتي مجموعة من الوصفات التي يدخل التين في تحضيرها. أ.م تارتة التين بالبندق المقادير: 2 كوب ... أكمل القراءة »

تعرفي على ريجيم الماء الساخن و فوائده الصحية للجسم

regime

تبحث المرأة عن الوزن المثالي، فتلزم نفسها بحميات غذائية صعبة و معقدة قد تعود على صحتها بالسلب، بينما المعادلة بسيطة جدا و سهلة حيث إن التزمت بشرب كأس من الماء الساخن يوميا على الريق ستحصل على النتيجة المثالية دون أي عناء. س ح من المعروف أن الجسم يحتاج لنسبة كبيرة من السوائل حتى تعمل الوظائف الحيوية عملها بمرونة دون أي ... أكمل القراءة »

BIGTheme.net • Free Website Templates - Downlaod Full Themes